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Pazo Pondal

Nuestra gama de vinos más PREMIUM

LENDA – ALBARIÑO

Variedades: 100% Albariño
Denominación de Origen: Rías Baixas

Origen: España

Pazo Pondal es un albariño complejo, un blend de tres estilos de vinificación diferentes, crianza en dobles lías y barrica de roble francés. El resultado es la máxima expresión del carácter varietal de un Albariño de Rias Baixas.

 

RECONOCIMIENTOS
Medalla de Plata Concurso TEXSOM International Wine Awards – USA
Medalla de Plata Certamen Top Wine – España
Medalla de Plata Catavinum World Wine & Spirits Competition – España

 

NOTAS DE CATA

Nariz fresca donde se destacan los cítricos, como el limón, y sobre todo la fruta blanca como la pera. La boca tiene una entrada golosa, con un paso agradable acompañado por una buena acidez, que invita a beber otra vez.

MARIDAJE

Ideal para sushi, carnes blancas y grandes conversaciones.

 

 

LEIRA – ALBARIÑO

Variedades: 100% Albariño
Denominación de Origen: Rías Baixas

Origen: España

Con carácter, fresco, afrutado y fácil de beber. Leira Pondal, es la expresión de los viñedos más jóvenes de Bodega Pazo Pondal, uno de los Albariños más vendidos, tanto dentro como fuera de nuestras fronteras.

 

RECONOCIMIENTOS
90 Puntos Guía de los Mejores Vinos en la Gastronomía del Siglo XXI – España
Medalla de Oro Texsom International Wine Awards – USA
90 Puntos James Suckling 2019 – USA
Medalla de Oro Certamen Top Wine – España

 

NOTAS DE CATA

Nariz compleja balsámica, en la que destacan notas mentoladas y de hierba cortada, típicas de nuestros viñedos, acompañadas de unas persistentes flores. Aparecen también notas cítricas donde destaca la lima, que combina con notas de fruta blanca como la pera.

MARIDAJE

Combina bien con pescados, mariscos y sushi, así como con pastas y carnes blancas.

 

 

ALBARIÑO

Variedades: 100% Albariño
Denominación de Origen: Rías Baixas

Origen: España

Pazo Pondal es un albariño complejo, un blend de tres estilos de vinificación diferentes, crianza en dobles lías y barrica de roble francés. El resultado es la máxima expresión del carácter varietal de un Albariño de Rias Baixas.

 

RECONOCIMIENTOS
Best of Spain Top 100 – Alemania
Medalla de Oro Catavinum World Wine & Spirits Competition – España
Medalla de Oro Certamen Top Wine – España
91 Puntos en la Guía de los mejores vinos en la Gastronomía del Siglo XXI – España
93 Puntos James Suckling – España
90 Puntos Guía Peñin – España
90 Puntos Guía Gourmet – España

 

NOTAS DE CATA

Elegante sinfonía de aromas, donde aparecen notas florales muy sutiles, acompañadas por diferentes frutos en los que destaca la pera limonera, el melocotón blanco y los cítricos, a su vez marcan la personalidad algunas plantas aromáticas, que se mezclan con el salitre y el toque mineral. La boca grasa con un paso amplio y con mucho frescor debido a su carácter ácido. La salinidad y frutosidad destacan agradablemente, marcando su personalidad, su final es persistente.

 

 

MIÑA VIDA – ALBARIÑO

Variedades: Albariño – Treixadura
Denominación de Origen: Rías Baixas

Origen: España

 

RECONOCIMIENTOS
Medalla de Oro Catavinum World Wine & Spirits Competition – España
92 Puntos Guía de la Gastronomía del Siglo XXI – España
91 Puntos Guía Peñin – España
96 Puntos Guía Gourmets – España

 

NOTAS DE CATA

Vino con buena intensidad aromática y complejidad, en la que sobresalen las flores, que se combinan con fruta blanca, cítricos sobretodo lima, lichi a parte de una nota mineral. En boca tiene una marcada acidez, que equilibra muy bien su boca, que es densa y con mucho carácter, mostrando también diferentes aromas, tiene un final largo y muy agradable.

EXCLUSIVO

Solo 6.600 botellas son testigos de esta historia.

 

 

GODELLO

Variedades: 100% Godello
Denominación de Origen: Bierzo

Origen: España

 

RECONOCIMIENTOS
Medalla de Oro Catavinum World Wine & Spirits Competition – España
Medalla de Oro Top Wine – España
Medalla de Oro Concurso International Wine Awards – España
90 Puntos Guía Gourmets – España
90 Puntos James Suckling – USA
91 Puntos Guía Peñin – España

 

NOTAS DE CATA

Amarillo pajizo, con lágrima densa y buena limpidez. En nariz aparecen notas de frutas destacando limones, y pera blanquilla, también salen flores y una interesante nota de pimienta blanca. Boca golosa, fresca donde vuelven aparecer las frutas y las flores, suave y fresco que lo hace muy agradable de beber.

 

 

ROSÉ

Variedades: Albariño – Treixadura – Sousón y Pedral
Denominación de Origen: Rías Baixas

Origen: España

 

Olivia Rosé 2019 es el primer vino rosado de nuestra bodega. Es un deseo convertido en realidad.
La presentación lo dice todo, una botella de producción limitada que enaltece la calidad del vino OLIVIA ROSÉ.

 

NOTAS DE CATA

Resultando un vino fresco y elegante en el que resaltan los aromas primarios de sus uvas. En boca es
vibrante y persistente, en nariz con notas afrutadas y fondo floral y mineral.

MARIDAJE

Un vino perfecto para maridajes mediterraneos

 

 
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